Habanero White Bullet™

Habanero White Bullet

Origine: Stati Uniti

Specie: Capsicum Chinense

SHU: min. 250.000 - max 300.000 

Semi: Disponibili

Colore: Bianco

L'habanero white bullet™è forse uno dei più atipici tra gli habanero, per la sua forma e dimensione completamente diversa dalla maggior parte di frutti della stessa famiglia.

La sua forma è, come suggerisce il nome, simile a quella di un piccolo proiettile che a maturazione sviluppa una colorazione bianco avorio davvero meravigliosa.

Non fatevi tuttavia ingannare dalla dimensione (i frutti più grandi raggiungono i 3cm di lunghezza per circa un centimetro di larghezza)! Questo piccolo peperoncino infatti racchiude al suo interno tutta la potenza tipica degli habanero raggiungendo un picco di 300.000 SHU

Habanero Proiettile Bianco

Date le dimensioni, molte delle ricette realizzabili con i suoi "fratelli maggiori" risulterebbero difficili (per la grande quantità di frutti necessari), tuttavia l'habanero white bullet è ottimo per la realizzazione di olii piccanti e, tagliato a crudo, come insaporitore per carni e pesce.