Ricette Piccanti

Riso con chili della Luisiana - © Ricette Piccanti Tutti conosciamo il chili con carne , una delle ricette piccanti più famose al mondo. Pochi conoscono le diverse varianti elaborate un po' in tutto il globo che, seppur abbastanza fedeli alla ricetta originale, si contraddistinguono per qualche piccolo particolare. In questo articolo parleremo di un piatto unico a base di riso e chili, cucinato secondo una ricetta elaborata in Luisiana, negli Stati Uniti d'America. Questa variante di chili con carne è piuttosto semplice e veloce da cucinare, ma vi assicuriamo che non farà rimpiangere la sua sorella più famosa. Preparazione: 5 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 Ingredienti Riso con Chili della Luisiana 500g di carne di manzo macinata 400 grammi di fagioli pinto (in sostituzione potete usare i borlotti) 1 cipolla gialla tritata finemente 2 spicchi d'aglio tritato 2 cucchiai di olio di oliva 1o2 cucchiaini di polvere di peperoncino  1 cucchia...

Quella che vi propongo in questo articolo è una rivisitazione della ricetta tradizionale dei taralli pugliesi, un ottimo snack da gustare in ogni momento della giornata. Nello specifico, vi presento una versione aromatizzata all'habanero davvero squisita! Per realizzarla è necessario disporre di olio aromatizzato all'habanero. Se non lo avete disponibile e non ne trovate presso il vostro negozio di fiducia, eccovi il link per prepararlo in casa in meno di un'ora: ricetta olio all'habanero . Ingredienti: 500gr di farina 00 125ml di olio all'habanero 200ml di vino bianco 15g di semi di finocchio 1 cucchiaio di sale Preparazione taralli pugliesi all'habanero Disponete la farina a fontana e versate nel buco centrale l'olio, il sale precedentemente sciolto nel vino e i semi di finocchio. Taralli Piccanti - © Ricette Piccanti Impastate fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Taralli pugliesi all'habanero - © Ricette Picca...