Ricette Piccanti

Pancakes salati piccanti - © Ricette Piccanti Compra semi di Moruga Scorpion Giallo Non tutte le ricette piccanti nascono tali. Quella di oggi ad esempio, non è neppure una ricetta salata... figuriamoci piccante! I pancake sono noti infatti come tradizionale dolce da colazione del nord America, gustati prevalentemente con lo sciroppo d'acero. I pancake salati sono una versione alternativa, da gustare in ogni momento della giornata e ottimi se abbinati a salumi e formaggi. E proprio dopo aver assaggiato questa versione alternativa, ed aver recuperato la ricetta mi è venuta l'idea di fare una piccolissima modifica per renderli ancora più interessanti e gustosi: aggiungere una nota piccante e aromatica. Per fare questo, anzi che utilizzare la polvere di peperoncino, ho preferito sostituire il burro della ricetta con dell'olio aromatizzato al Moruga Giallo e vi assicuro che il r...

Quella che vi propongo in questo articolo è una rivisitazione della ricetta tradizionale dei taralli pugliesi, un ottimo snack da gustare in ogni momento della giornata. Nello specifico, vi presento una versione aromatizzata all'habanero davvero squisita! Per realizzarla è necessario disporre di olio aromatizzato all'habanero. Se non lo avete disponibile e non ne trovate presso il vostro negozio di fiducia, eccovi il link per prepararlo in casa in meno di un'ora: ricetta olio all'habanero . Ingredienti: 500gr di farina 00 125ml di olio all'habanero 200ml di vino bianco 15g di semi di finocchio 1 cucchiaio di sale Preparazione taralli pugliesi all'habanero Disponete la farina a fontana e versate nel buco centrale l'olio, il sale precedentemente sciolto nel vino e i semi di finocchio. Taralli Piccanti - © Ricette Piccanti Impastate fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Taralli pugliesi all'habanero - © Ricette Picca...